隠れた名店情報その9

2006年10月17日

昨夜、あの特徴的なＭＣで有名な
「世界ウルルン滞在紀」を見ていたら
俳優の加藤雅也さんがマーボー豆腐の本場・四川の名店で
マーボー豆腐作りの修行滞在紀をやっていました。

・世界ウルルン滞在紀
http://www.ururun.com/

滞在先の家族との触れ合いも良かったのですが、
何よりもテレビに出てきたマーボー豆腐が美味しそう！

で、
早速今日は、銀座７丁目にある陳麻婆豆腐の名店
「銀座　芝蘭（ちーらん）」へ

ランチ1,200円の陳麻婆豆腐は、辛いなかにも
中国山椒の爽やかな痺れ感が最高★

銀座近辺では、
三井アーバンホテルの「銀座　桃花源」と双璧をなす美味さです。

※ちなみに以前、新橋交差点近くに「趙楊（ちょうよう）」という
隠れた名店があり、そこのマーボー豆腐の中国山椒の利き具合は抜群。
ずいぶん通っていたのですが、交詢社ビルに移転してからは
すっかり有名店になってしまい、
ランチが9,000円のコース予約(！？)なんていう店になってしまいました。